El nivel de consumo de los mexicanos de azucares y harinas, ha venido en aumento lo que genera un aumento en las enfermedades crónico degenerativas, los principales causantes son los productores de refrescos y otras industrias de alimentos rápidos establecidas en México.
Entrevista de Celeste Sáenz de Miera con el Catedrático César Garizurieta en Anunciación Televisión, equidad en la difusión de OSC